Mit diesem Kochkurs sind Gulasch, Rindersteak und Spätzle bald kein Fremdwort mehr. Unter professioneller Anleitung lernen die Küchen-Anfänger, wie man schon mit wenigen Grundkenntnissen leckere Gerichte zaubern kann.
- Erste eigene Gerichte zwischen traditioneller und moderner Esskultur zaubern
- Gemüse richtig vor- und zubereiten
- Verschiedene Gartechniken lernen
- 3 Grundsoßen kochen
- Leitung durch einen professionellen Koch
| Enthalten | 4 Stunden Kochkurs, Verzehr des zubereiteten Gerichts, Bereitstellung aller Zutaten und Küchenutensilien, Getränke während des Kochkurses, Leih-Kochkschürze |
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| Dauer | 4 Stunden |
| Teilnehmer | Kurs findet ab 8 bis 12 Teilnehmern statt, Einzelbucher willkommen |
Weitere Informationen
Bei diesem Kochkurs sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich. Die Küchen-Neulinge lernen alle Grundlagen, um ein guter Koch oder eine gute Köchin zu werden. Die Kochstunde beginnt mit einer Einführung in die verschiedenen Geräte und Handwerkszeuge. Ein professioneller Profikoch erklärt, wann welche Töpfe, Pfannen und Messer am Besten eingesetzt werden.
Anschließend dürfen sich die Teilnehmer an den Herd wagen. Man beginnt mit der Zubereitung einfacher Appetithappen und tastet sich dann zum Gemüse vor. Nach der fachgerechten Vor- und Zubereitung verschiedener Gemüsearten erklärt der Kursleiter die unterschiedlichen Fleischstücke, aus denen im Anschluss leckere traditionelle Gerichte wie Gulasch mit Spätzle, Rindersteak und Putenbrust mit Gemüse zubereitet werden. Zusammen mit verschieden Grundsoßen werden die Speisen zu wahren Gaumenfreuden.
Zum Abschluss des Kurses dürfen die Teilnehmer ihre ersten Gerichte natürlich verkosten. Beim geselligen Beisammensein werden sie feststellen, dass Kocken kein Hexenwerk ist und mit ein wenig Übung und Know-How vom Experten jedem gelingen kann.
